O Centro Estadual de Vigilância em Saúde (CEVS) tem previstas ações para o verão gaúcho na área de vigilância de alimentos. São fiscalizações que ocorrerão tanto dentro da rotina das Coordenadorias Regionais de Saúde e dos municípios quanto ações conjuntas que estão sendo tratadas e discutidas com o Procon/RS e Delegiacia do Consumidor para serem desenvolvidas nos municípios dos litorais Norte e Sul.
No dia 11 haverá reunião sobre o assunto com o Ministério Público Estadual, quando será estabelecida a estratégia a ser adotada no Litoral.
Os fiscais que atuam nos municípios litorâneos já foram capacitados pela equipe do Setor de Alimentos da Divisão de Vigilância Sanitária (DVS/CEVS).
