A nutricionista Maria Amélia Longo, participou do VII Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional, realizado em São Paulo entre os dias 15 e 17 de setembro, onde apresentou o trabalho intitulado “Relação entre o hábito de consumir o café da manhã e o excesso de peso entre adolescentes”, desenvolvido por ela em conjunto com a também docente Andressa Lazzari e as egressas de Enfermagem Karine Duarte e Daniela Teixeira.
Maria Amélia destaca que a obesidade tem sido considerada um problema de saúde pública e que, neste cenário, a falta do hábito de consumir o café da manhã é um erro comum entre os adolescentes.
Com o objetivo de relacionar a supressão do desjejum com o excesso de peso entre adolescentes, as pesquisadoras buscaram e observaram informações obtidas junto a 378 alunos de 5ª a 8ª série de escolas públicas do município de Passo de Torres/SC.
A partir dos dados coletados, concluíram que, no grupo analisado, existiu uma inter-relação entre a falta do hábito do café da manhã e o excesso de peso, sendo que esta relação foi mais significante para os adolescentes com Índice de Massa Corporal (IMC) elevados.
