Pizzaria é destaque em saneamento básico e práticas sustentáveis
A Companhia Riograndense de Saneamento (Corsan) reconheceu nesta semana a rede À Lenha de pizzarias, restaurantes e hamburguerias com o Selo de Qualidade Corsan.
A certificação, entregue em evento na unidade de Osório, que tem mais de 25 anos de história, destaca o compromisso da marca com o saneamento básico, o uso consciente da água e a destinação correta de resíduos, tornando-se a primeira rede do Litoral Norte a receber o selo.
Reconhecimento histórico
A rede gastronômica opera em Osório, Capão da Canoa e Atlântida.
A entrega do selo foi realizada ao diretor e proprietário Rodrigo Garcia Pires, que recebeu a distinção diretamente das mãos de representantes da Corsan.
Além de marcar a primeira certificação concedida no Litoral Norte, o reconhecimento é inédito entre os 317 municípios atendidos pela Corsan no Estado, reforçando o protagonismo regional da rede em ações de responsabilidade ambiental e gestão sustentável.
Comprometimento com o saneamento e o meio ambiente
De acordo com Luciano Brandão, gerente de Relações Institucionais da Corsan no Litoral Norte, a À Lenha se destaca como exemplo de compromisso com o saneamento básico e com a valorização das comunidades locais.
“O Selo de Qualidade Corsan vai além da prestação de serviços. Ele representa a valorização das comunidades, o acesso à água tratada e o tratamento adequado do esgoto, promovendo saúde, qualidade de vida e desenvolvimento sustentável”, afirmou Brandão durante a cerimônia.
Gastronomia com consciência ambiental
Para o empresário Rodrigo Garcia Pires, a gastronomia está diretamente ligada à responsabilidade ambiental.
A rede adota medidas práticas de sustentabilidade em todas as unidades:
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Reaproveitamento da água da chuva;
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Separação e destinação correta dos resíduos;
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Recolhimento e descarte responsável do óleo de cozinha;
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Economia de água nas atividades diárias.
“A água é essencial em cada detalhe do nosso trabalho, desde o preparo das pizzas até a limpeza. Respeitar e preservar esse recurso é parte da nossa rotina”, destacou Pires, enquanto participava do evento e preparava pizzas ao forno à lenha, uma tradição de família.
Tradição, família e sustentabilidade
Com 120 colaboradores distribuídos entre as três cidades, a rede À Lenha une tradição gastronômica e inovação sustentável.
O idealizador da marca relembrou o exemplo dos pais e o amor pela culinária artesanal, valores que sustentam o crescimento do negócio e a consciência ambiental.
Compromisso com o futuro
A Companhia anunciou que novas certificações serão concedidas em breve no Litoral Norte, ampliando o compromisso com a qualidade da água, o tratamento de esgoto e a sustentabilidade.
O Selo de Qualidade Corsan reforça uma rede de cooperação entre empresas, sociedade e poder público, com o objetivo de transformar comunidades e proteger o meio ambiente.
