Uma panificadora foi interditada em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, após operação conjunta da Delegacia de Polícia de Proteção aos Direitos do Consumidor (DECON) e da Vigilância Sanitária de Porto Alegre.
O estabelecimento, localizado na Zona Norte da capital, armazenava 454,6 kg de alimentos em condições insalubres, representando risco à saúde pública.
Duas pessoas foram presas em flagrante e devem responder por crimes contra as relações de consumo.
Fiscalização flagra reincidência e produção clandestina
Segundo as autoridades, o local já havia sido interditado em duas ocasiões anteriores, mas seguia operando clandestinamente, produzindo pães e massas de pizza em ambientes que desrespeitavam normas sanitárias.
A nova ação ocorreu após denúncias e vistorias anteriores, incluindo uma autuação no dia 21 de julho por ausência de alvará de saúde.
Alimentos inutilizados e atividades suspensas
Durante a inspeção, 454,6 kg de alimentos impróprios para consumo foram apreendidos e inutilizados.
A Vigilância Sanitária determinou a suspensão total das atividades de produção, manipulação e comercialização, e a panificadora só poderá reabrir após cumprir todas as exigências técnicas de adequação.
Panificadora atuava com irregularidades na rotulagem e atuação terceirizada
A fiscalização também constatou que o estabelecimento atuava como terceirizado de uma indústria de massas que distribui produtos para Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, sem informar essa terceirização nos rótulos, o que infringe as normas de rotulagem.
A Anvisa deve ser acionada para recolher os produtos já distribuídos no mercado.
