Operação no RS
A Força-Tarefa Segurança dos Alimentos realizou uma operação de fiscalização e apreendeu quase dois mil quilos de produtos impróprios para o consumo em dois municípios do Rio Grande do Sul.
As ações ocorreram nesta semana em Barão do Triunfo e Sertão Santana, resultando em autuações e descarte de alimentos vencidos desde 2022, carnes sem origem comprovada e produtos armazenados de forma irregular.
As fiscalizações fazem parte do Programa Segurança dos Alimentos, que atua em parceria com órgãos municipais e estaduais para garantir a qualidade dos produtos comercializados e proteger a saúde da população.
Carne congelada vencida desde 2022 entre os produtos apreendidos
Em Barão do Triunfo, a operação foi realizada na quarta-feira (5).
Dois supermercados e um açougue foram inspecionados, e o resultado chamou atenção: 960 quilos de produtos foram apreendidos e descartados.
Entre os itens recolhidos estavam carnes sem procedência, produtos coloniais como mel, salame e aipim, além de álcool vendido irregularmente — item cuja comercialização é proibida em estabelecimentos desse tipo.
Os fiscais também encontraram grande quantidade de fraldas descartáveis vencidas, algumas com data de validade expirada desde novembro de 2022, além de carne congelada vencida.
De acordo com o relatório da equipe, as principais irregularidades observadas foram alimentos fora do prazo de validade, ausência de comprovação de origem, armazenamento inadequado e temperaturas incorretas em produtos perecíveis.
Os estabelecimentos foram autuados.
Sertão Santana: 900 quilos de produtos impróprios para o consumo
No município vizinho de Sertão Santana, a Força-Tarefa realizou fiscalização em dois mercados e um açougue, na terça-feira (4).
A ação resultou na apreensão de 900 quilos de produtos em condições irregulares.
Os agentes encontraram margarina fora da temperatura adequada, carne sem procedência e mal conservada, além de alimentos vencidos e carvão sem licenciamento.
Assim como em Barão do Triunfo, também foram recolhidas diversas unidades de álcool, cuja comercialização é proibida nesses estabelecimentos.
Fiscalização reforça compromisso com a saúde pública
Segundo a coordenação do Programa Segurança dos Alimentos, o objetivo das operações é garantir que apenas produtos seguros e devidamente inspecionados cheguem à mesa dos consumidores.
As ações são realizadas de forma contínua em diferentes municípios gaúchos e contam com o apoio de órgãos estaduais, como a Secretaria da Saúde, a Secretaria da Agricultura e a Vigilância Sanitária.
O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) não divulgou os nomes dos estabelecimentos.
População pode denunciar irregularidades
Denúncias sobre comércio de alimentos vencidos, sem procedência ou em condições inadequadas de armazenamento podem ser feitas de forma anônima às Vigilâncias Sanitárias municipais.
Participaram das operações o promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Defesa do Consumidor de Porto Alegre, servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS), representantes da Vigilância Sanitária Estadual, da Delegacia do Consumidor (DECON), da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM), Vigilância Sanitária de ambos os municípios, do Serviço de Inspeção Municipal de Sertão Santana, Secretaria Estadual da Saúde e Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI)
