Fiscalização apreende 1,7 tonelada de alimentos impróprios
Fiscalização apreende 1,7 tonelada de alimentos impróprios em dois mercados de Antônio Prado, na Serra Gaúcha, durante ação da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos, realizada nesta terça-feira, 12 de agosto.
A operação interditou o açougue, a padaria e a fiambreria de um dos estabelecimentos e o açougue do outro, devido a graves problemas de higiene.
Produtos vencidos, sem origem e até medicamentos proibidos
Nos locais, os agentes encontraram carnes e produtos coloniais — como vinho, cachaça, queijo, feijão, galinha caipira e embutidos — armazenados de forma irregular.
Também havia produtos vencidos colocados em promoção, mercadorias sem comprovação de origem, unidades de álcool cuja venda é proibida em mercados e até medicamentos.
Parte da carne apreendida foi destinada ao zoológico de Caxias do Sul, evitando desperdício e garantindo uso adequado do material.
Estrutura precária e risco à saúde pública
A falta de higiene nos setores de manipulação e armazenamento motivou a interdição imediata de parte dos estabelecimentos.
Especialistas em segurança alimentar alertam que o consumo de produtos nessas condições pode causar intoxicações graves, infecções e doenças transmitidas por alimentos contaminados.
Força-tarefa mobilizou diversos órgãos
A operação contou com a participação do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS).
Também integraram a ação representantes da Vigilância Sanitária Municipal, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM) e da Delegacia do Consumidor (DECON).
Fiscalizações devem continuar
Segundo os órgãos envolvidos, novas ações estão programadas para combater a comercialização de produtos impróprios na região.
A população pode ajudar denunciando irregularidades aos canais oficiais, preservando a segurança alimentar e evitando riscos à saúde coletiva.
